Նվիրված է մեր հայրենիքի բնօրրան Մուշ-Սասուն-Վան միջնաշխարհի խոհանոցին: Ներկայացված են Վանի խոհանոցի ճաշատեսակներ, խորտիկներ, թթուներ, ապուրներ և այլն: Գիրքը նախատեսված է հայկական խոհանոցով հետաքրքրվողների և տնային տնտեսուհիների համար: